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加强质量控制和管理,为食品安全风险监测把关

发布时间:2016-04-06 08:19    浏览:    作者:admin     科室:办公室
    (通讯员 扈世秋)为有效落实《2016年国家食品安全风险监测方案》及《2016年湖南省食品安全风险监测方案实施细则》的工作要求,加强湖南省食品安全风险监测和评估工作, 3月28日至30日在长沙举办了“湖南省2016年食品安全风险监测工作会议暨监测技术培训班”。 中心派人参加了此次培训。
      会议中,湖南省卫生计生委综合监督处王兵处长指出目前全省的食品安全风险监测工作还存在认识不足、哨点医院对食源性疾病报告信息不足、质控不足、记录不规范、标准物质、试剂不完善等等的诸多问题,而质量是根本,直接决定工作的成败,因此要将食品安全风险监测各项工作纳入质量管理体系,增强质控意识,在采样、运输、检测、分析和数据上报等工作环节予以规范管理。并建立督查考核机制,开展实验室间比对、内控等工作以加强风险监测的质控工作。相应的,湖南省疾控中心质管科陈长科长对我们进行了2016年食品安全风险监测质量管理工作的专业培训。
      通过这次培训,我们更加明白了质控工作的重要性。在今后的工作,将质量管理和质量控制贯穿整个监测工作始终,严格规范操作程序,严格审核各个环节,做好自查自纠;增加组织建设、能力建设、工作实施、质量管理、数据利用等的督查,为监测工作可持续发展提供支持。
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